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手撕包菜的做法 飯店味道的手撕包菜 手撕包菜怎麼做
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熱菜
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食材明細
主料
包菜
(300克)
輔料
生抽
(1勺)
蠔油
(1勺)
蒸魚豉油
(1勺)
白糖
(1勺)
原味
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
手撕包菜的做法步驟
1、包菜洗淨去粗根,撕成小片稍微瀝一下水。
2、起油鍋燒熱,下包菜大火翻炒,多炒炒,下生抽,炒,下蠔油蒸魚豉油,炒。三種
調料
基本份量差不多。適量糖和雞精,大火翻炒,斷生收汁即可。
3、儘量不要加水,如果調料下多了太鹹適量加點水,不要加很多,不要蓋鍋蓋燜煮,包菜一爛就gameover了。嚐嚐,是不是跟飯店一個味~(๑>
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