“幸運的得到好多各式口味的丘比醬試用！今天用到的是丘比香甜味的沙拉醬！”
1、液種材料中的酵母化於水中，加入高筋粉拌勻，蓋保鮮膜冷藏16小時以上備用。
2、將餡料中所有材料混合均勻
3、將餡料中所有材料混合均勻
4、將完成的湯種與主麵糰中材料,後油法揉至擴充套件階段。
5、蓋保鮮膜發酵至2倍大。
6、發酵好的麵糰取出直接排氣，擀開成長方形大片，將餡料均勻的平鋪在面片的2/3的面積上。
7、將沒有餡料的1/3的面片向中心折疊。
8、再次摺疊，蓋上鋪好餡料的剩餘部分，入冰箱冷凍20分鐘。
9、取出凍好的面片，將面片輕輕擀開後，切掉兩端不規則的部分，分成6等分，中間再切一個刀口。
10、.將麵糰的一端，從刀口燒過2次，排列在烤盤上進行二次發酵。
11、二次發酵結束，表面刷蛋液，擠上S型沙拉醬。
12、入預熱180度烤箱中層，20分鐘左右上色即可。
配料=液種、主料=主麵糰、調料=餡料
表面裝飾：全蛋液、沙拉醬適量
千里飄香谷
