培根果乾雜蔬沙拉的做法 健康味美的【培根果乾雜蔬沙拉】 培根果乾雜蔬沙拉怎麼做

“沙拉是用各種涼透了的熟料或是可直接食用的生料加工成較小的形狀後，再加入調味品拌制而成的。它具有色澤鮮豔、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃等特點，是我家的家常菜之一”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根果乾雜蔬沙拉的做法步驟

• 1、將葡萄乾加少量朗姆酒浸泡，待用

• 2、雞蛋煮熟。雞蛋冷水下鍋，水開後煮3分鐘關火

• 3、燜7分鐘撈出浸冷水冷卻

• 4、涼後剝殼切小塊，待用。這樣煮出的蛋黃是軟軟的，吃起來很香，不會很噎人

• 5、碧根果烤香。將碧根果放入預熱170度的烤箱內

• 6、烤7分鐘，取出晾涼，待用

• 7、牛油果去核

• 8、挖出果肉切小塊，待用

• 9、培根平底鍋煎熟，切小塊

• 10、香菜、聖女果洗淨，聖女果一切兩半

• 11、將所的食材混合裝盤，表面研磨少量黑胡椒

• 12、再將自己喜愛口味的沙拉汁淋入

• 13、清新爽口又不失香濃味道的沙拉，完成~!