麻糬小麵包怎麼做|麻糬小麵包的做法

“外脆裡綿軟還Q彈的麻糬小麵包，20克1個，吃著剛剛好。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻糬小麵包的做法步驟

• 1、原料：麻糬麵包粉、糖粉、牛奶、橄欖油。

• 2、稱量好的麵包粉放入盆中。

• 3、加入糖粉、橄欖油。

• 4、加入牛奶。

• 5、用刮刀攪拌均勻，沒有乾粉的狀態。

• 6、將麵糰分成20個均等的小麵糰，用手揉成圓形，置於烤盤中，烤箱預熱上下火180度。

• 7、預熱完成，將烤盤放入烤箱，烤制30分鐘，出爐晾涼即可。

• 8、成品。

小竅門

1、各家的烤箱溫度不同，根據自家的烤箱特性設定。
2、麻糬小麵包不需要發酵，直接做好入爐烘烤。
3、麵糰攪拌均勻，不要有乾粉。
4、配方中沒有加雞蛋，所以麵包頂部沒有上色。