主料
輔料
具體步驟
1. 麻糬預拌粉和細砂糖拌勻後,依序加入奶油、全蛋、牛奶拌勻至面煳光亮。
2. 蜜紅豆用水洗去表面多餘的豆沙後再瀝乾水分,加入作法1中拌勻。
3. 將作法2的面煳裝入擠花袋中,擠出每份約60公克的造型面煳在舖有烤盤紙的烤盤上,放入烤箱中以上火170℃、下火190℃烤約20分鐘。