美美廚房之酸辣白菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.白菜半棵

2.切絲，洗淨

3.蔥少許，辣椒四粒

4.鍋熱，加油，油熱，放入辣椒和蔥花，爆香

5.放入白菜絲，翻炒

6.白菜微變色，放入鹽，翻炒，再放入醋，翻炒，稍軟，入色，出鍋

烹飪技巧

1、醋一定要用北京米醋2、如果不喜歡辣可以不放，味道也不錯．3、也可適當加入醬油．