“最美好的時光，就是為了我最愛的家人用心做美食，用美食記錄滿滿的愛！對於烘焙，我也是真愛了！帶著個幾個月大的娃，還成天折騰烘焙，為的是讓家人有個健康的好身體！不喜歡千篇一律的整形方法，所以我都自己動腦、動手嘗試各種新的造型。這款麵包造型新穎，網上沒有任何參考，在這裡和愛好美食的親們共同分享，希望美食在裹腹的同時，也愉悅我們的身心！”
1、除黃油外把所有主料食材混合
2、把混合的原料揉成光滑的麵糰。加入黃油繼續揉至擴充套件階段，可以扯出較為結實的半透明薄膜。
3、放入容器蓋上保鮮膜放在25-28度的環境中進行基礎發酵至2倍大。
4、將麵糰排氣，稱重後等分為8份，滾圓蓋保鮮膜鬆弛15分鐘左右。
5、將輔料中的原料混合，成椰蓉餡
6、取一鬆馳好的麵糰包入適量椰蓉餡，收口
7、8個麵糰取3個揉入紅曲粉，其餘5個為原色。分別各留1個備用，不包餡。
8、6個麵糰依次包入椰蓉餡後，把備用的2個麵糰各自擀薄，取適量，搓成小細條。
9、交叉搭在麵糰上，成井字型
10、用硬紙片剪成花朵形，在擀薄的備用麵糰上剪成花型
11、將花朵放在麵糰上，依次將其餘幾個做好。
12、全部整形好後，放溫暖溫潤環境進行二發至兩倍大。
13、二發好後。烤箱170度預熱10分鐘，入爐烤17分鐘左右。
1、帶著幾個月大的娃總分心，把步驟6和7順序顛倒了，請親們諒解。
2、麵粉吸水性不同，請靈活掌握液體用量。
3、請依據自己烤箱脾氣調整溫度和烤的時間。
千里飄香谷
