![吉祥如意怎麼做好吃又簡單]( "吉祥如意怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
帶皮
羊肉 ：
適量 豆苗 ：
適量蒜頭 ：
適量牛頭牌原味沙茶 ：
適量辣豆辦醬 ：
適量米酒 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 帶皮羊肉洗淨切塊，放入沸水中汆燙去雜質後撈出備用。
2. 熱鍋，倒入2大匙的油，放入蒜頭以小火爆香至微焦，再加入牛頭牌原味沙茶醬炒香。
3. 於作法2鍋中加入作法1的羊肉塊、米酒炒均勻，再加入水燜煮約50分鐘至湯汁收幹，盛入扣碗中備用。
4. 豆苗洗淨放入沸水中燙熟，撈出瀝乾放入盤中，再將作法3的羊肉扣再盤上即可。
千里飄香谷
