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誘人的川味大蛤蜊如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.32W
誘人的川味大蛤蜊怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

蛤蜊 :500

輔料

郫縣豆瓣 :1茶勺
蒜苗 :1根
姜 :兩片
鹽 :適量
花生油適量

具體步驟

誘人的川味大蛤蜊怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蛤蜊買回家放入足夠多的清水中,吐出髒東西

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2.放入適量的油,倒入配好的調料放鍋裡超出紅油

誘人的川味大蛤蜊怎麼做好吃又簡單 第4張

3.倒入蛤蜊,加適量得開水

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4.兩分鐘後,蛤蜊全部開口,翻下面一分鐘

誘人的川味大蛤蜊怎麼做好吃又簡單 第6張

5.起鍋裝盤

烹飪技巧

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