主料
輔料
具體步驟
1.蛤蜊買回家放入足夠多的清水中,吐出髒東西
2.放入適量的油,倒入配好的調料放鍋裡超出紅油
3.倒入蛤蜊,加適量得開水
4.兩分鐘後,蛤蜊全部開口,翻下面一分鐘
5.起鍋裝盤
烹飪技巧
喜歡川味的