準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
黃油 :
100巧克力豆 :
60 葡萄乾 :
40藍莓幹 :
40即時燕麥片 :
145椰絲 :
30小蘇打粉 :
1/4小勺低粉 :
100 雞蛋 :
1枚金黃幼砂糖 :
50 輔料
具體步驟
1. 將幼砂糖加入黃油中,隔熱融化;
2. 磕入雞蛋,用打蛋器攪拌均勻;
3. 低粉與小蘇打粉混合後過篩倒入,切拌均勻;
4. 加入巧克力豆、椰絲、葡萄乾、藍莓幹及燕麥片混合,揉成麵糰;
5. 取18g每份,搓圓按扁,排入烤盤,入180度預熱的烤箱,中層上下火約15分鐘;