薄脆的黑芝麻海米雞蛋餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

早上醒來，薄脆的黑芝麻海米雞蛋餅配上一杯香甜的豆漿或牛奶，一口咬下去，滿口鬱香，勁脆十足。雞蛋餅，搭配著泛香的黑芝麻，加上鹹鹹的海米，即香又有營養，方便好吃，食材簡單，可隨意搭配。對於那些早上很忙的朋友來說，黑芝麻海米雞蛋餅是很好的選擇。

主料

白麵 ：150
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
黑芝麻 ：10
油 ：適量
海米 ：10

具體步驟

1.準備好所需食材

2.將海米在水中泡幾分鐘

3.面裡打入兩個雞蛋

4.加入適量的鹽

5.加清水

6.和成比較稀的麵糊

7.將海米放入麵糊中

8.攪拌均勻

9.平底鍋中放入適量的油

10.舀一勺麵糊放入鍋中，攤開

11.上面撒上黑芝麻

12.一面烙成金黃色後翻面

13.兩面都烙成金黃色即可

14.出鍋咯

烹飪技巧

1、海米是鹹的，所以要少加鹽。2、烙餅時用小火，以免餅糊。