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美味的黑芝麻薄脆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.18K
美味的黑芝麻薄脆怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

黑芝麻薄脆這是一道吃起來口感特別香脆的一道美食。他屬於一個餅的形狀,那他的外觀的話都塗滿了芝麻。那他的口感吃起來就是屬於香脆型的。口感香酥,吃起來味道的話是很棒的。說因為做的次數不多,所以用了一半的量。然後做的過程的話,忘了鋪那個錫紙。所以要等到薄脆冷了之後我才拿下來的。所以你們做的時候可以放一些紙在上面,這樣的話就可以好啦一些。

主料

蛋清 32克 :蛋清 32克
芝麻 40克 :芝麻 40克

輔料

玉米油 15克 :玉米油 15克
低粉 12克 :低粉 12克
雞蛋 1枚 :雞蛋 1枚
白糖 20克 :白糖 20克

具體步驟

1準備原料。

2蛋清加白糖攪勻。

3蛋清打出小泡後分次加入玉米油攪勻。

4倒入芝麻攪勻。

5篩入低粉。

6拌好的麵糊。

7用一個小勺舀入抹過油的烤盤。

8放入烤箱,上下火,中層,160度烤15分鐘。

9烤至淺棕色即可。

烹飪技巧

3蛋清打出小泡後分次加入玉米油攪勻。