黑芝麻薄脆這是一道吃起來口感特別香脆的一道美食。他屬於一個餅的形狀,那他的外觀的話都塗滿了芝麻。那他的口感吃起來就是屬於香脆型的。口感香酥,吃起來味道的話是很棒的。說因為做的次數不多,所以用了一半的量。然後做的過程的話,忘了鋪那個錫紙。所以要等到薄脆冷了之後我才拿下來的。所以你們做的時候可以放一些紙在上面,這樣的話就可以好啦一些。
主料
蛋清 32克 :蛋清 32克輔料
玉米油 15克 :玉米油 15克具體步驟
1準備原料。
2蛋清加白糖攪勻。
3蛋清打出小泡後分次加入玉米油攪勻。
4倒入芝麻攪勻。
5篩入低粉。
6拌好的麵糊。
7用一個小勺舀入抹過油的烤盤。
8放入烤箱,上下火,中層,160度烤15分鐘。
9烤至淺棕色即可。
3蛋清打出小泡後分次加入玉米油攪勻。