網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

紅糖核桃巧克力酥餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.52W
紅糖核桃巧克力酥餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

低粉 :150
核桃 :50
巧克力豆 :30
全蛋液 :40

輔料

黃油 :60
紅糖60
泡打粉 :1、2小勺

具體步驟

1. 黃油室溫軟化,加紅糖打發至羽狀。

2. 蛋液打散,分三次加入黃油中,每次都打至融合均勻再加下一次。

3. 篩入低粉和泡打粉拌至無粉狀,加入核桃碎和巧克力豆繼續翻拌至所有原料都均勻,粉與油吃勻,無顆粒感。

4. 用勺子舀起一小球,搓圓後再稍壓扁,放入鋪了油布的烤盤中,再用手指壓一下面團,再按開一點,成圓形。

5. 烤焙:預熱170度中層上下火15分鐘。

烹飪技巧

這款餅乾很好整型,麵糊不沾手。