一款美味的巧克力核桃餅,喜歡吃甜品的胖妞們不要錯過啦,畢竟自己弄的巧克力啥的相對熱量會比外面低一點喲。可以當做下午茶的巧克力核桃餅,甜甜的巧克力加上核桃的酥脆感覺,一口咬下脆脆的溢滿嘴角,喝一杯自己泡的下午茶,可以愜意的度過一下午。
主料
低筋麵粉 :50輔料
蘇打粉 :適量具體步驟
苦甜巧克力切碎,核桃仁180度烤5分鐘晾涼,切碎
黃油放室溫下軟化,加入糖粉,打發
加入全蛋液充分混合
將低粉50g、泡打粉1/2小匙、蘇打粉1/3小匙、鹽1小撮混合篩入,用刮刀輕攪拌成團
加入燕麥片和巧克力核桃碎拌勻
用手團成球形,壓扁。依次排放在烤盤上
烤箱170度預熱,上火全功率,下火半功率,烤15分鐘左右,燜5分鐘(注意烤至餅乾上色後就可以啦,可以開熱迴圈幫助小餅上色均勻~)