關於雜燴的做法的知識

食材明細主料魚圓（適量）毛豆米（適量）蘑菇（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（0.5根）方腿（4片）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜燴的做法步驟1、魚圓油鍋炸至金黃...

食材明細主料雞蛋（1只）百葉（1塊）油麵筋（2個）鮮香菇（3朵）火腿腸（1根）芹菜（1根）黑木耳（5朵）輔料白胡椒粉（0.25匙）醋（2勺）食鹽（1.5匙）澱粉（2勺）雞精（1匙）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雜燴湯的做法步驟1、百葉...

“特殊時期，宅家裡，有時吃啥，於是就有了這個大雜燴。”食材明細主料青菜（適量）各種丸子（適量）鵪鶉蛋（適量）木耳（適量）山藥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大雜燴的做法...

“牛雜，原本是洞庭湖鄉農民餐桌上的地方風味菜餚，如今卻成了城裡人難得的美味佳餚，現在自己在家動手就可以吃到美味了。”食材明細主料牛雜（500g）輔料芹菜（2根）大青椒（2個）大紅椒（2個）姜（1塊）蒜（5個）...

食材明細主料雞蛋（2個）黃瓜（半根）西紅柿（一個）甜瓜（半個）玉米（一根）輔料番茄醬（少許）沙拉醬（少許）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜燴沙拉的做法步驟1、成品圖來一張，看著不錯吧！2、黃瓜去皮切半，西...

食材明細主料蛋卷（適量）粉條（適量）蛋皮（適量）排骨湯（適量）魚丸（適量）輔料精鹽（適量）味精（適量）蔥末（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大雜燴的做法步驟1、食材，蛋卷，粉條，蛋皮，排骨湯，魚丸。2、排骨湯...

“家裡有什麼材料就做什麼，一鍋燉，方便又好吃😋。”食材明細主料鴨血（1盒）金針菇（200g）粉絲（80g）豬肉（100g）輔料蔥（適量）花椒（1匙）蒜末（適量）香菜（少許）調料醬油（1匙）蠔油（1匙）豆豉醬（1匙）醬香（口味）燉（工藝）半小時...

“在過去，四川南部縣的鄉民們處於經濟原因，有時豬肥腸、豬肝蘿蔔等食材一鍋燉製成雜燴。後來，在此菜基礎上演變出瞭如今的肥腸雜燴這道菜”食材明細主料肥腸（200克）豬肝（200克）輔料白蘿蔔（150...

食材明細主料花枝（適量）火腿（1片）蟹棒（2條）韭菜（適量）蛋（1粒）中筋麵粉（150克）糯米粉（50克）泡打粉（1茶匙）輔料胡椒粉（1茶匙）鹽（少許）雞精粉（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜燴煎餅的做法步驟1、材料...

“因為家人喜歡吃魷魚而且是魷魚須，所以全買的魷魚須，可買全魷魚，會更好吃。可以變通，魷魚換成牛肉豬肉都可！香菇我不喜歡，所以切絲了只是提味。切塊會更好看！”食材明細主料魚丸（適量）魷魚（適量...

“西北地方風味。”食材明細主料熟羊雜（200g）輔料羊肉湯（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）羊油辣子（適量）薑末（少許）青蒜（少許）香辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燴羊雜的做法步驟1、鍋中盛入...

“新鮮時蔬是餐桌上必備的一道菜。孩子們喜歡吃秀珍菇，用豌豆和蠶豆混著炒，綠的有層次，好吃營養多樣，再加點臘肉的香味，更易下飯，光碟之菜！”食材明細主料秀珍菇（半斤左右）豌豆（少許）蠶豆（少許）輔料...

“最喜歡的吃法，各種自己喜歡的東西加一起，簡簡單單幾分鐘，湯湯水水，熱熱乎乎的一碗！”食材明細主料蕎麥麵（適量）方腿（適量）蛋餃（6只）油豆腐（6顆）薰魚（3塊）牛肉丸（3只）輔料青菜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...

食材明細主料香菇（適量）雞肉（適量）胡蘿蔔（半個）西紅柿（一個）生薑（適量）洋蔥（半個）油豆腐（適量）蘑菇（適量）冰糖（幾粒）木耳（適量）陳皮（適量）香葉（適量）輔料玉米油（適量）鹽（各一小勺）豆瓣醬（一勺）生抽（適量）微辣（口味）燉（工藝...

食材明細主料豬肉（適量）水發海帶（適量）西紅柿（適量）紅蘿蔔（適量）蒜瓣（適量）青椒（適量）小米椒（少許）大白菜（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬季雜燴的做法步驟1、將...

食材明細主料春捲皮（適量）土豆（適量）韭菜（適量）香乾（適量）肉（適量）芽白（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）雜燴春捲的做法步驟1、一點麵粉加水調成糊狀，用於春捲封口時用。2、韭菜香乾肉芽白切...

“封城第18天的早餐。非常時期不能隨便出門食物不能浪費”食材明細主料麵條（一把）剩菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜燴湯麵的做法步驟1、鍋裡水燒開下面條，...

“天熱了，搞個一鍋燴，還挺好吃。”食材明細主料豆腐（1塊）毛豆（1把）木耳（1把）蝦仁（50克）輔料香菜（1根）調料醬油（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐雜燴的做法步驟1、切了點水煮牛肉，也...

食材明細主料豬肉（500克（或雞肉））輔料紅蘿（少量）豌豆（少量（配搭其他素菜也可））玉米（少量）韭菜（少量）配料鹽（適量）糖（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雜錦燴飯的做法步驟1、準備雜錦材料：豬...

“各種新鮮蔬菜陸續上市，對於喜歡下廚的人來說，這真是激動人心的事情。特別愛吃土豆，眼下新土豆已大量上市，於是天天做來吃。新土豆怎麼吃都好吃對不對？土豆營養豐富，蛋白質比大豆還好，最接近...

“我上班，小鮮肉休息，他冒雨去買的菜回來給我做！感覺狠溫馨！”食材明細主料雞腿（2個）土豆（2個）木耳（10個）粉條（20條）輔料油（15ml）辣椒（9個）泡椒（5個）姜（6克）蒜（4個）花椒（5克）八角（2個）香葉（5克）生抽（3ml）醋（2ml）麻油（2ml...

“在老家走親戚，吃飯時上桌的第一道菜就是這道，自己給它取了一個名字：七色雜燴，營養豐富，老少皆宜，第一次上傳，圖片不咋地，下次改進。”食材明細主料鵪鶉蛋（10個）木耳（10個）黃花菜（10棵）紅棗（3個（小紅...

“各種五顏六色的蔬菜混合。”食材明細主料玉米粒（200g）青瓜（150g）胡蘿蔔（100g）瘦肉（100g）輔料芹菜粒（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬燴的做法步驟1、瘦肉切丁，拌入生粉，糖，鹽，香油一點...

食材明細主料雞肉（適量）米飯（適量）胡蘿蔔（適量）包菜（適量）輔料寶寶油（適量）玉米粒（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜蔬燴飯的做法步驟1、準備好食材。2、蔬菜都焯水。3、焯過水的蔬菜備用...

食材明細主料豬肉（150克）海帶絲（100克）豆腐（適量）鴨血（適量）丸子（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）粉絲（適量）輔料老抽（適量）鹽（適量）白胡椒（適量）蔥（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜...