“偷懶用了麵包機，一鍵式的大面包，然後切成條狀，刷上一層黃油，經過烤箱一烤，“嘎嘣嘎嘣”，超級香脆。小朋友更是一根接著一根，完全停不下來。
這次做了抹茶味的麵包，後續製作出來的麵包條便成了雙重口味，黃油的香味，抹茶的清香，還有酸酸甜甜的黑加侖葡萄乾，完美！”
1、將牛奶、雞蛋、糖、鹽，先倒入麵包桶中，然後依次倒入高筋粉，抹茶粉和酵母，啟動一次揉麵程式。
2、一個揉麵程式結束後，加入室溫軟化的黃油，繼續啟動一個揉麵程式。
3、然後加入葡萄乾，啟動第三次揉麵程式。
4、三次揉麵程式後，麵糰已經是擴充套件階段。
5、選擇發酵程式，將麵糰發酵至2倍大。
6、然後選擇烘烤程式，如果可以設定時間，那就設40分鐘。看自家的麵包機情況而定。
7、烤好後的麵包，冷卻。切成1cm左右的條狀。
8、黃油室溫軟化，加入糖粉，攪拌均勻。
9、然後加入一顆蛋黃，再次加班均勻。
10、成細膩且略蓬鬆的黃油蛋黃糊。
11、取一根麵包條，用刷子將四周都刷上一層黃油蛋黃糊。
12、一次擺入鋪了油紙的烤盤中，190度，上下火，烘烤10分鐘。
13、期間可以取出翻面。繼續烘烤。如果上色嚴重，加蓋錫紙。
這款麵包非常容易製作，完全依靠了麵包機自身的功能，唯一要注意的就是後續用烤箱烘烤時，注意不要溫度過高，將麵包條烤糊。
千里飄香谷
