山藥粘米發糕的做法 給寶寶做的山藥粘米發糕 山藥粘米發糕怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥粘米發糕的做法步驟

• 1、主要食材：麵粉、玉米粉、粘米粉、牛奶

• 2、山藥洗淨削皮

• 3、切成小塊

• 4、放入料理機，再加上牛奶攪打一下

• 5、打成山藥稀泥

• 6、倒上所有食材

• 7、攪拌均勻成發糕糊

• 8、我用了蛋糕模具，把模具刷上油防粘

• 9、把麵糊倒入模具內

• 10、於溫暖處發酵母至二倍，上鍋蒸30分鐘差不多就熟了

• 11、看都長出來了

• 12、脫模非常容易，把活底往上一推就了來，口味還不錯，主要是孩子吃營養全一些

小竅門

1、如果不放在這樣的模具裡可以攤的薄一下再發酵，蒸的時間就少一點
2、發酵好了就不要動了，直接蒸。