“朋友給的粘米年糕(家鄉叫團餈,牛欄丸),女兒最喜歡吃了。今天簡單的用大白菜蘿蔔魚腐炒了,清淡些。”
1、粘米年糕。(做法可看我的菜譜)
2、把年糕切簿片。
3、白蘿蔔去皮切小粗條。
4、大白菜切洗淨。
5、魚腐切片。
6、熱油鍋把蒜末爆香。
7、放蘿蔔炒。
8、放白菜炒。
9、炒至軟身。
10、放年糕和魚腐炒。(蓋上蓋子稍炆一下。)
11、放蠔油和幹炒醬油炒。
12、炒勻即可。
13、簡單的午餐。