雞蛋牛奶鬆軟餅的做法 米奇頭雞蛋牛奶鬆軟餅 雞蛋牛奶鬆軟餅怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋牛奶鬆軟餅的做法步驟

• 1、乾淨無水無油的盆裡放入三個雞蛋和白砂糖，用手動打蛋器打至糖融化，加入90克牛奶，攪拌均勻。

• 2、篩入麵粉，玉米澱粉和膨鬆劑，用刮刀攪拌均勻。放入植物油拌勻，做好不要是花生油，味道太大，會遮蓋雞蛋餅的香味,撒入黑芝麻攪拌均勻。

• 3、電餅鐺預熱，刷一層油，放上模具，注入攪拌好的雞蛋液.蓋上電餅鐺上蓋。

• 4、煎至兩面金黃即可，出鍋抹上一層番茄醬，小孩子最愛吃了！