“方子根據自己以前的椰香瑪芬做了改動”
1、準備原料
2、麵粉、泡打粉、小蘇打混合過篩,備用
3、椰子片放入料理機
4、反覆攪打成細末
5、蛋液倒入碗中,加入油
6、充分攪拌至乳化
7、加入牛奶
8、攪拌均勻
9、加入打好的椰片末
10、攪拌均勻
11、加入過篩後的粉
12、用橡皮刮刀拌勻
13、裝入模具
14、放入預熱180度的烤箱,中層,烤約25分鐘,
15、表面金黃出爐
在密封盒內放一夜口感更好