紅糖米香瑪芬怎麼做|紅糖米香瑪芬的做法

“瑪芬是最容易烘的，它主要靠泡打粉發起來的，不需要打蛋，也不需要打黃油，只要掌握好乾溼材料的比例，拌好糊糊，直接裝杯烘烤就可以了。
這個瑪芬用了剩米飯，也讓剩飯變個身兒，呵呵，很好吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅糖米香瑪芬的做法步驟

• 1、材料圖。

• 2、將牛奶放在奶鍋中，中火加熱，倒入紅糖攪拌至紅糖全部溶化，倒入剩米飯再加熱一分鐘

• 3、後放涼備用。

• 4、全蛋加色拉油用打蛋器低速打至溶合。

• 5、將麵粉和泡打粉過篩直接加入蛋液中。

• 6、用橡皮刮拌至無干粉。

• 7、將西紅柿幹用剪刀剪碎。

• 8、加入２步驟做好的材料，用不規則的方法充分拌均勻。

• 9、加入西梅乾拌均勻。

• 10、用勺子把和好的糊糊分裝在紙杯中，八分滿。

• 11、烤箱提前預熱，170度40分鐘出爐即可。

小竅門

１、牛奶加熱一定要小火，糖全部溶化就可以了，不必過煮。
２、烤箱的溫度會有差異，注意觀察，可以用牙籤戳一下看看是不是熟透了，如果有溼溼的麵糰，需要接著烤。