“本來說最近天氣太熱不玩烘培了,早上起來一看今天天氣還不錯,不是那麼熱,所以玩心大動,上網看了看君之的部落格,裡面介紹了這款巧克力軟曲奇,雖說家裡沒有葡萄乾,算了,有嘛是嘛了,我就動手烤了我的巧克力軟曲奇,味道還不錯,如果有葡萄乾,我想應該會更好!”
1、準備好材料。
2、紅糖用熱水溶化後,放涼。
3、將植物油,紅糖水,鹽依次放入一個比較大的碗,混合拌勻。
4、麵粉和低粉混合過篩入大碗。
5、把麵粉與液體拌勻,成為麵糊。
6、倒入巧克力豆拌勻。
7、用小勺挖起入在烤盤上,180度,12分鐘即可。
8、這是烤好的。
因為是第一次做,沒想到麵糊會發得這麼大,下次再做的時候一定要把麵糰弄得小一點,而且時間一定不要太長,我這次就是因為怕不熟,多烤了幾分鐘,結果曲奇的邊緣有點脆了。總體來說,味道還不錯!而且超簡單!