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奶香餅乾 奶香餅乾怎麼做|奶香餅乾的做法 幸福味道---

欄目: 糕點 / 釋出於: / 人氣:1.89W
奶香餅乾的做法 幸福味道--- 奶香餅乾 奶香餅乾怎麼做

------餅乾,這個我曾經無比嫌棄,現在無比熱愛的小零嘴兒~已經成為我居家必備了~

簡單又健康什麼的,咳咳,廢話不多說了~

食材明細

主料
  • 黃油 (80g)
  • 低粉 (80g)
  • 奶粉 (20g)
  • 麥麩 (10g)
輔料
  • 糖粉 (10g)
  • 白砂糖 (10g)
  • 核桃仁 (適量)
  • 抹茶粉 (一點點)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

奶香餅乾的做法步驟

  • 奶香餅乾的做法 幸福味道--- 奶香餅乾 奶香餅乾怎麼做 第2張

    1、黃油放至室溫軟化,加入糖粉稍打發後加入白砂糖

  • 奶香餅乾的做法 幸福味道--- 奶香餅乾 奶香餅乾怎麼做 第3張

    2、將黃油打發至羽毛狀

  • 奶香餅乾的做法 幸福味道--- 奶香餅乾 奶香餅乾怎麼做 第4張

    3、篩入低粉和奶粉

  • 奶香餅乾的做法 幸福味道--- 奶香餅乾 奶香餅乾怎麼做 第5張

    4、倒入麥麩,翻動攪拌

  • 奶香餅乾的做法 幸福味道--- 奶香餅乾 奶香餅乾怎麼做 第6張

    5、加入核桃仁,繼續拌勻

  • 奶香餅乾的做法 幸福味道--- 奶香餅乾 奶香餅乾怎麼做 第7張

    6、我從混合麵糰裡面分出了一小部分,加入了抹茶粉,攪拌均勻

  • 奶香餅乾的做法 幸福味道--- 奶香餅乾 奶香餅乾怎麼做 第8張

    7、扮成麵糰狀也可以,扮成我這樣兒,也ok~放入冰箱冷藏20分鐘

  • 奶香餅乾的做法 幸福味道--- 奶香餅乾 奶香餅乾怎麼做 第9張

    8、從冰箱拿出來,壓成大面餅

  • 奶香餅乾的做法 幸福味道--- 奶香餅乾 奶香餅乾怎麼做 第10張

    9、用模具刻出形狀,或者像我一樣,用爪子罒ω罒。烤箱預熱180°,20分鐘不到~

  • 奶香餅乾的做法 幸福味道--- 奶香餅乾 奶香餅乾怎麼做 第11張

    10、快吃完了,才想起沒拍成品圖~

小竅門

1、冬天軟化黃油是個技術活兒,我是用了微波加熱法,但是這更是個技術活兒T^T~所以要注意下下~

2、混合麵粉不必弄成麵糰,只要凝固了就好~

3、烤箱溫度自家各不相同,還是要多注意一下~