“餅乾我也做過很多次,但對於這款餅乾的評價是好吃,香,鬆脆,如果你一直都沒找到好的配方不如試試這款,加有蔓越莓,和奶粉更增加餅乾的口感,酸酸甜甜”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奶香蔓越莓餅乾條的做法步驟
1、準備材料
2、黃油放室溫軟化,加入糖粉用電動打蛋器打發至體積變大,顏色變淺
3、分2次倒入蛋液,打發至蓬鬆
4、將過篩的低筋麵粉和奶粉加入到黃油中
5、攪拌成麵糰,然後加入切碎的蔓越莓幹拌勻
6、用保鮮膜蓋住擀成長方形麵糰放入冰箱冷凍1小時後取出
7、撕開保鮮膜切成長條,放在墊有油紙的烤盤上
8、放入預熱好的烤箱上下火160度,烤20分鐘左右
9、烤至金黃