奶香味餅乾的做法 簡單，酥軟，奶香味十足--奶香味餅乾 奶香味餅乾怎麼做

“奶香味十足的小餅乾
給小朋友當零食吃
家裡來客人招待客人
或者來一杯熱牛奶或者一杯茶
一個下午茶也能輕鬆搞定

簡單，酥軟，口感十足
在家輕鬆製作
加入奶粉的香味立馬呈現
下面我們一起來看看如何製作”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香味餅乾的做法步驟

• 1、準備好所有材料，工具：電動打蛋器、軟刮。開烤箱預熱上下火150°，掌握好自家烤箱。

• 2、在盤中敲入一個全蛋加兩個蛋黃、細砂糖進行打發，打發至蓬鬆，用打蛋器拉起來滴落不立馬消失即可；

• 3、低筋麵粉與奶粉混合篩入盤中。

• 4、使用戚風翻拌手法將其翻拌均勻，無白色粉狀即可，不要過多攪拌避免起筋。

• 5、裝入裱花袋擠入烤盤中，儘量大小統一，避免烘烤時一邊上色一邊不上色。

• 6、送入烤箱，上下火150°大約16分鐘左右，出爐放涼即可食用。

小竅門

打發雞蛋時記得要打的順滑狀態，不要過急，口感好不好吃靠的就是打發雞蛋！
完全冷卻之後再進行密封儲存，也可以加入一包食品吸氧劑密封儲存，密封儲存在7天之內吃完。