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大黃酥碎的做法大黃酥碎 rhubarb crumble 大黃酥碎怎麼做

欄目: 糕點 / 釋出於: / 人氣:7.38K

大黃酥碎的做法大黃酥碎 rhubarb crumble 大黃酥碎怎麼做

“傳統英式點心~”

食材明細

主料

大黃（100g）
麵粉（50g）

輔料

紅李（1個）
檸檬（1個）
杏仁（適量）

配料

黃油（25g）
白砂糖 （125g）
肉桂粉 （適量）

甜味（口味）
烤（工藝）
半小時（耗時）
普通（難度）

大黃酥碎的做法步驟

1、將大黃,李子切丁
2、小火化黃油，將大黃和紅李放入鍋中,撒上檸檬汁和25g糖
3、待大黃略為柔軟關火，裝入烤盤中
4、將杏仁搗碎，拌入麵粉及所有剩下的砂糖
5、烤箱200度，將混合的粉末灑在烤盤中的大黃上,烤至表面金黃酥碎
6、出烤箱後撒上少許肉桂粉

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