主料
輔料
具體步驟
1.材料備好,黑豆泡水泡上數小時
2.靈芝3小塊泡10分鐘
3.豬骨焯水,
4.材料都放入燉盅里加適量水
5.加蓋燉上2小時即可
6.好了,加入鹽拌勻即可
烹飪技巧
不管是做什麼湯,都要反覆將血水洗淨,減少材料中血紅的成分,這樣其它材料下去後,湯色清澈明亮。