健康蛋糕杯怎麼做|健康蛋糕杯的做法

“做了好幾次蛋糕杯，這次終於成功了。寶寶和老公都說怎麼這麼好吃！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

健康蛋糕杯的做法步驟

• 1、全蛋打入盆中，加入所有白糖。

• 2、用電動打蛋器高速打發，蛋液體增大、顏色變淺，3檔繼續打。

• 3、蛋液打至完全膨發，提起打蛋器，滴落的蛋液不會馬上消失。分兩次篩入低粉，快速拌勻。倒入植物油攪拌均勻。

• 4、把蛋糊倒入紙杯中，裝八九分滿，我做了13杯。撒上芝麻。上火170度，下火150度預熱3分鐘，烤盤放中層烤20分鐘。

• 5、太香啦，出爐。

小竅門

1、蛋糕旁有一點裂，還不知道原因，不過不影響外觀。
2、蛋糕放涼後有一點點回縮，只有一點點哦。