1、三個雞蛋,麵粉。
2、不加水,和成軟硬適中的麵糰,醒發20分鐘。
3、準備好瓜子仁、芝麻、葡萄乾、蔓越莓幹。
4、麵糰擀成略厚的面片。
5、如圖從中間切開。
6、切成細絲,撒乾粉避免粘連。
7、放入一根麵條試油溫。
8、麵條炸至膨大色黃。
9、模具底部撒些乾果粒。
10、鍋中加水、加糖燒開融化。
11、加蜂蜜、黃油繼續熬。
12、熬至黃色大泡並粘稠為止。
13、倒入乾果粒,加入炸好的麵條翻炒。
14、將均勻粘蜜糖汁的麵條趁熱倒在模具中,略壓。
15、脫模,稍晾一下。
16、切成小塊兒,香甜可口,不新增化學成分的美味薩琪瑪做好啦。