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自制薩琪瑪怎麼做|自制薩琪瑪的做法

欄目: 糕點 / 釋出於: / 人氣:2.51W
自制薩琪瑪的做法 自制薩琪瑪怎麼做

食材明細

主料
  • 麵粉 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
輔料
  • 葡萄乾 (適量)
  • 瓜子仁 (適量)
  • 芝麻 (適量)
  • 蔓越莓幹 (適量)
配料
  • (適量)
  • 蜂蜜 (適量)
  • 黃油 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

自制薩琪瑪的做法步驟

  • 自制薩琪瑪的做法 自制薩琪瑪怎麼做 第2張

    1、三個雞蛋,麵粉。

  • 自制薩琪瑪的做法 自制薩琪瑪怎麼做 第3張

    2、不加水,和成軟硬適中的麵糰,醒發20分鐘。

  • 自制薩琪瑪的做法 自制薩琪瑪怎麼做 第4張

    3、準備好瓜子仁、芝麻、葡萄乾、蔓越莓幹。

  • 自制薩琪瑪的做法 自制薩琪瑪怎麼做 第5張

    4、麵糰擀成略厚的面片。

  • 自制薩琪瑪的做法 自制薩琪瑪怎麼做 第6張

    5、如圖從中間切開。

  • 自制薩琪瑪的做法 自制薩琪瑪怎麼做 第7張

    6、切成細絲,撒乾粉避免粘連。

  • 自制薩琪瑪的做法 自制薩琪瑪怎麼做 第8張

    7、放入一根麵條試油溫。

  • 自制薩琪瑪的做法 自制薩琪瑪怎麼做 第9張

    8、麵條炸至膨大色黃。

  • 自制薩琪瑪的做法 自制薩琪瑪怎麼做 第10張

    9、模具底部撒些乾果粒。

  • 自制薩琪瑪的做法 自制薩琪瑪怎麼做 第11張

    10、鍋中加水、加糖燒開融化。

  • 自制薩琪瑪的做法 自制薩琪瑪怎麼做 第12張

    11、加蜂蜜、黃油繼續熬。

  • 自制薩琪瑪的做法 自制薩琪瑪怎麼做 第13張

    12、熬至黃色大泡並粘稠為止。

  • 自制薩琪瑪的做法 自制薩琪瑪怎麼做 第14張

    13、倒入乾果粒,加入炸好的麵條翻炒。

  • 自制薩琪瑪的做法 自制薩琪瑪怎麼做 第15張

    14、將均勻粘蜜糖汁的麵條趁熱倒在模具中,略壓。

  • 自制薩琪瑪的做法 自制薩琪瑪怎麼做 第16張

    15、脫模,稍晾一下。

  • 自制薩琪瑪的做法 自制薩琪瑪怎麼做 第17張

    16、切成小塊兒,香甜可口,不新增化學成分的美味薩琪瑪做好啦。