香甜沙琪瑪的做法 ~香甜沙琪瑪~ 香甜沙琪瑪怎麼做

“現學現賣，呵呵呵。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香甜沙琪瑪的做法步驟

• 1、麵粉適量，我放了三個雞蛋和麵，面要和的稍微硬些，我之後又添了幾次麵粉。

• 2、和好的面蓋上屜布子，醒一會。

• 3、把那塊面分成大小適當的劑子，然後幹成大面片。

• 4、把面片分成若干份，然後再切成像麵條一樣的細短條。

• 5、用手把切好的短條面用手捏一遍。

• 6、油燒熱一些，放入麵條，一下子就會這樣蓬起來，用筷子上下攪拌，讓它受熱均勻。

• 7、這一小碗麵，真的炸了不少呢。

• 8、鍋裡放水和白糖，用湯匙不停攪拌。

• 9、攪拌成這樣粘稠的狀態後，倒入炸好的麵條，還有黑芝麻、核桃仁、葡萄乾。快速炒勻。倒入一個容器中

• 10、趁著熱用扁鏟子一遍遍的把沙琪瑪按實，一邊晾涼。

• 11、呵呵，早上起來切的，切的不好，但是香甜香甜的，很好吃。

• 12、特寫，看到葡萄乾沒？呵呵呵。