1、圓白菜洗淨切成小片。
2、芝麻淘洗乾淨放入鍋內用小火慢慢炒至芝麻髮香時盛出晾涼碾壓成粉狀。(我用的是上次做鵪鶉蛋時剩下的)
3、炒鍋加油燒熱,放圓白菜稍炒。
4、加入鹽,再用旺火炒至圓白菜熟透發軟。
5、再加入雞精炒勻。
6、起鍋裝盤,撒上芝麻屑拌勻就OK了。