1、食材.
2、把肉切片.
3、把蔥斜切好.
4、弄好薑汁
5、把所有調料倒在一起待用.
6、用滾油把豬脖肉爆炒.
7、爆炒到變金黃色.
8、再把之前調好的醬料倒在一起炒.
9、把汁收好.
10、再把切好的京蔥放進去一起炒片刻即可.
11、裝盤.