與 自制薯片 香烤雞翅根怎麼做|香烤雞翅根的做法 讓人垂涎不止的 香烤雞翅根

“絕對香飄滿屋的誘人雞翅，用多種香料做成醃料，刷上黃油烤出來。
配上自家的炸薯條。
或許不能說是非常健康低卡的一餐，但是100%讓味覺過回大癮。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香烤雞翅根的做法步驟

• 1、將砂仁、刺柏果和蕪荽粒在研體裡磨碎。倒入一個碗裡。

• 2、將軟黃油、龍蒿、Wasabi粉和紅甜椒粉也倒入裝了香料的碗裡，攪拌均勻。

• 3、用拌好的香料黃油塗抹雞翅。最好能放冰箱醃一晚。

• 4、土豆去皮切成薄片。用水泡至少5分鐘，去去澱粉。土豆漓幹，用廚房紙巾擦乾。一會是要下油鍋的噢。鍋裡給油燒熱，將土豆片按情況，或許分多次炸到顏色金黃。

• 5、炸好的土豆片放在廚房紙巾上去掉多餘的油。如果有確實還沒有完全炸脆的土豆片，卻又顏色很深不能再炸了的，可以藉助淘寶上很好買的微波爐薯片籃子，在微波爐裡以1分鐘為一次，轉到薯片脆為止。薯片上撒鹽和甜椒粉，等涼。

• 6、雞翅放入預熱好的烤箱，200度，25分鐘。拿出裹錫紙，再5分鐘。再拿出，刷上層橄欖油，撒上面包屑和迷迭香，去掉錫紙，再烤最後5分鐘。烤好的雞翅與薯片一起上桌。