日式煉乳吐司，聽上去是一個很甜膩的食物，但不知道是不是我口味奇怪，喜歡吃甜甜鹹鹹的食物，所以我在裡面還加了肉鬆，這樣就解去了煉乳的甜膩。有面包機的幫助，其實做起來很方便。做完之後可以早上上班前切下一片吃，又好吃又省時間。
主料
高筋麵粉 ：250輔料
肉鬆、黑芝麻 ：適量具體步驟
除了黃油和牛奶外，按溼性材料順序 將麵包材料倒入麵包桶，選擇和麵功能 時間設定為15分鐘，邊攪拌 邊將牛奶倒入裡面（牛奶根據麵粉吸水情況酌情新增）
十五分鐘結束後， 加入軟化的黃油，繼續和麵直到能拉出大片薄膜為止
揉好麵糰，放在麵包機裡，開始發酵，我是用麵包機發酵20分鐘，然後切斷電源，利用餘溫繼續發酵的，發酵至兩倍大即可
趁著發酵的時候 我們來做煉乳醬，將黃油隔熱水軟化後 加入煉奶。攪拌均勻即可
麵包發酵至兩倍大，手指粘粉在中間戳洞，不回彈 不塌陷即可。發酵好的麵包取出排氣，然後揉圓，用保鮮袋蓋住 靜置10分鐘左右
將麵糰擀成長方形，然後摸上煉奶醬，不要全摸完，留一點，待會塗表面。撒上芝麻和肉鬆。如果家裡有蔓越莓果乾，那就最好撒果乾。我是因為沒有 所以才用肉鬆芝麻代替的
然後用刮刀 豎著切成四塊。在用刮刀橫著切成若干小塊
然後像這樣碼在吐司模具裡，底部一定要填滿 上面可以隨意擺放。送入烤箱發酵。發到八分滿即可
發酵好的吐司，在表面塗上剩餘的煉奶醬（烤箱預熱175，溫度僅供參考）送入烤箱下層。175烤35分鐘。溫度僅供參考。中途上色 記得及時加蓋錫紙
千里飄香谷
