五味俱全的包子如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉 ：1000

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
豬肉餡 ：適量
醬油 ：適量
酸菜 ：適量
蔥花 ：適量
味素 ：少許
十三香 ：少許

具體步驟

1.把麵粉放入盆裡，把酵母用熱水溶解放入麵粉裡和成麵糰，蓋上保鮮膜放溫處發酵

2.把酸菜剁碎清洗兩遍，攥幹水分備用

3.把剁好的肉餡放入碗裡，加適量的油攪拌均勻，放入十三香.醬油和蔥花攪勻，

4.放入酸菜

5.加適量的鹽攪勻

6.把發酵好的面拿出來揉勻排氣，揪成劑子

7.把劑子摁扁，擀成包子皮，

8.取一個包子皮放上適量的餡

9.捏出包子褶，

10.把包好的包子擺到蒸簾上

11.麵點機里加入適量的開水，把蒸簾放入麵點機蓋上蓋子醒五分鐘

12.麵點機里加入適量的開水，把蒸簾放入麵點機蓋上蓋子醒五分鐘

13.醒好後嗯蒸（糕點鍵）20分鐘包子就出鍋了

烹飪技巧

無