美味的三丁炒麵如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

三丁炒麵這道美食，單純從美食的名字上來看，所需要的食材主要為青椒、洋蔥、香腸、市售螺紋面。青椒口感清脆，富含豐富的辣椒素，搭配上美味的香腸可以更上一層樓，再搭配上美味的洋蔥以及市售螺紋面經過高溫的處理，美味與營養相互融合，吃上一口回味無窮。

主料

青椒 ：10
洋蔥 ：100
香腸 ：15
市售螺紋面 ：200
胡蘿蔔 ：50
黃瓜 ：50

輔料

大蒜 ：1瓣
鹽 ：適量
香油 ：幾滴
香蔥 ：適量
生抽 ：1小勺
色拉油 ：適量

具體步驟

1.材料集合圖。

2.黃瓜去皮去瓤切小丁、所有配菜切小丁。大蒜切片。

3.煮鍋中燒開，下入面和胡蘿蔔一起煮。

4.撈起後用水沖洗，洗去粘稠。瀝乾水分。

5.炒鍋燒熱放色拉油，油熱放入蒜片爆香。

6.加入所有配菜翻炒均勻，炒至斷生。

7.加入煮好的螺紋面。

8.翻炒均勻，加適量鹽、生抽調味，幾滴香油增香。撒蔥花即成。

9.成品圖。

烹飪技巧

1、炒麵中的配菜根據個人口味調整，我用手邊現有材料。2、炒麵時間短，胡蘿蔔切丁不容易熟，和麵一起煮熟。