主料
輔料
具體步驟
1. 把芹菜、豆乾、鹹肉都切成丁。
2. 鍋中放油,燒熱後,加入鹹肉丁翻炒至變色,盛出。
3. 鍋中放油,燒熱後,加入芹菜丁,豆乾丁翻炒片刻。
4. 加入肉丁翻炒後,加辣椒醬,醬油翻炒均勻。
5. 加少量的雞精,即可盛出。