三色椒雞丁蛋炒飯是一道色香味俱全的蛋炒飯,一般我們印象中的蛋炒飯都是很簡單的,然後我們每個人都會做,因為這是一個拿手好飯了,會了也不會餓著自己,做法也是超級的簡單的,這次我加了幾種辣椒,增添一點色彩讓他好吃又好看又營養哦。
主料
青椒 :50輔料
雞蛋 :3個具體步驟
米飯先煮好,青椒、紅椒、黃椒洗淨切丁,雞胸肉切丁,蒜頭切末
熱鍋後,倒入適量油,放入雞蛋,用筷子邊攪拌邊炒,炒至六~七分熟,盛盤備用
放入雞肉拌炒
加入鹽1g、糖1g、少許五香粉拌勻
放入蒜頭末拌炒
放入青椒、紅椒、黃椒拌炒
加入鹽2g、糖1g、少許五香粉拌勻
放入米飯拌炒勻
加入黑胡椒粒拌勻
加入炒好的雞蛋,拌炒勻,關火
盛盤開動