北方豆腐絲拌黃瓜絲材料有豆腐絲、黃瓜,海帶。先把豆腐絲切成一段段的,燙一下,黃瓜切成絲,海帶絲燙一下。把菜都放到碗裡攪拌均勻加上調味料調味再撒上蔥就可以了,這道涼拌菜非常適合夏天吃,可以開胃助消化,加強食慾。醬料可以根據自己喜歡的調,像香油,芝麻醬,蠔油都可以。
主料
輔料
具體步驟
1.豆腐絲切斷,黃瓜切絲,蔥切絲備用。
2.將所有材料放在一起,倒入點點鹽、味精、香油,攪拌均勻即可。
3.裝盤即可。