自制熗拌黃瓜絲如何做簡單又美味

熗拌黃瓜絲:女同胞們都知道，黃瓜吃了減肥，美容養顏，但是煮熟了的黃瓜無論是口感還是味道，都實屬一般，可是生吃黃瓜又難免會，所以便有了這道熗拌黃瓜絲，它不僅保留了黃瓜最原始的清脆可口，還能避免鬧肚子的尷尬，製作簡單，材料簡單，你還在等什麼呢？

主料

輔料

具體步驟

1.材料圖

2.香蔥和蒜切成末，幹辣椒剪成小圈，去籽。

3.用擦絲器把黃瓜連皮擦成絲，轉圈擦，中間籽不要。

4.擦好的絲裝盤。

5.把蒜末和香蔥末，辣椒圈，撒在盤中。

6.見輔料，調碗汁。

7.把碗汁倒入盤中。

8.勺子里加入油，放在火上加熱後，趁熱淋入盤中，拌勻即可。

烹飪技巧

1、黃瓜必須去籽，以免出湯，影響口感。