主料
輔料
具體步驟
1.準備食材。
2.將幹豆腐放到開水裡焯一下。
3.焯好的幹豆腐過涼水，然後切成絲。
4.將蔥切成絲。
5.將粉絲用開水燙幾分鐘。
6.燙好的粉絲過涼水，瀝乾水分。
7.將芝麻醬加水調稀。
8.幹豆腐絲、粉絲和蔥絲一起放到盆裡。
9.倒入芝麻醬。
10.加入適量的辣椒油。
11.再加入適量的鹽。
12.再倒入醋。
13.倒入適量的醬油。
14.再加入少量的香油。
15.拌勻後，裝盤即可食用。
烹飪技巧
調味料可依據個人品味調整。
千里飄香谷
