準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主要是吧夏天到了就喜歡吃一些涼拌的食物了吃起來的味道也是非常的好呀,豆芽拌黃瓜絲主要是這樣的食物吃著也是下飯的菜呢,我就覺得很不錯,值得吃一吃的了,而且這樣的菜做起來也是非常的簡單的啊,很容易就做到了好吃的味道呢,調料需要做的好。
主料
黃豆芽 :
500 黃瓜 :
1個 輔料
辣椒面 :
適量老抽 :
適量蔥 :
適量雞精 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備豆芽,黃瓜
2.豆芽用水焯2~3分鐘,瀝乾水
3.把黃瓜切絲
4.加入豆芽,辣椒麵,鹽,雞精,老抽,最後撒上蔥段
烹飪技巧
1、豆芽不要焯太熟,要咬起來脆脆的。辣椒麵可以根據個人喜好選擇。