![色香味濃的肉炒豌豆角怎麼做好吃又簡單]( "色香味濃的肉炒豌豆角怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豌豆角 ：
3300 豬肉片 ：
100 輔料
鹽 ：
適量 澱粉 ：
適量小蕃茄 ：
適量 大蒜 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![色香味濃的肉炒豌豆角怎麼做好吃又簡單 第2張]( "色香味濃的肉炒豌豆角怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好食材
![色香味濃的肉炒豌豆角怎麼做好吃又簡單 第3張]( "色香味濃的肉炒豌豆角怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.肉洗淨切絲，放入適量鹽，料酒，味極鮮醬油，澱粉拌勻，先醃著
![色香味濃的肉炒豌豆角怎麼做好吃又簡單 第4張]( "色香味濃的肉炒豌豆角怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.再把蒜切了，豆角洗淨去兩頭
![色香味濃的肉炒豌豆角怎麼做好吃又簡單 第5張]( "色香味濃的肉炒豌豆角怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.小蕃茄切片，取圓的擺盤一圈
![色香味濃的肉炒豌豆角怎麼做好吃又簡單 第6張]( "色香味濃的肉炒豌豆角怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.熱鍋涼油，油熱爆香大蒜
![色香味濃的肉炒豌豆角怎麼做好吃又簡單 第7張]( "色香味濃的肉炒豌豆角怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.下肉炒變色
![色香味濃的肉炒豌豆角怎麼做好吃又簡單 第8張]( "色香味濃的肉炒豌豆角怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.下豌豆角，翻炒均勻！
![色香味濃的肉炒豌豆角怎麼做好吃又簡單 第9張]( "色香味濃的肉炒豌豆角怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加入適量鹽翻炒均勻斷生
![色香味濃的肉炒豌豆角怎麼做好吃又簡單 第10張]( "色香味濃的肉炒豌豆角怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.裝盤就OK了
烹飪技巧
1、肉加澱粉提前醃一下，讓肉質鮮嫩2、擺盤只是好玩，隨意哈！
千里飄香谷
