滋補佳品紅棗鯽魚湯如何做簡單又美味

這道紅棗鯽魚湯實在是滋補的上等湯品，紅棗，是非常好的食材，他營養豐富，性溫，可以做到補氣養血，補而不燥的作用，對於體虛血弱，胃寒肢冷者是很有好處的，而鯽魚更是最適合補身體用了，他也是性溫，可以做到溫補腎陽可以有效的緩解失眠健忘，神經衰弱等症狀。

主料

輔料

具體步驟

1.買來的鯽魚洗乾淨（現在的魚都好肥美啊，看，魚子好多）。

2.準備好4顆紅棗，4片姜，香菜。

3.砂鍋裡放入清水，燒開。（要一次加夠水，煮出來的湯才夠濃）。

4.水燒開後放入鯽魚，薑片，轉中火熬30分鐘。

5.30分鐘後，再放入紅棗，熬30分鐘。

6.最後，放入適量的鹽調味，加入香菜就可以享用了。

烹飪技巧

水一定一次加夠。魚腹要洗乾淨，把黑色的膜洗掉。注意事項：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙蔘、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。