家常冬瓜鯽魚滋補湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鯽魚收拾乾淨，洗淨血水。

2. 平底鍋放油，鯽魚煎至兩面金黃。

3. 煎好的鯽魚換一個鍋子，倒入開水，小火慢慢煮，放入蔥薑蒜，八角。

4. 熬湯這段時間冬瓜去皮切厚片，香菜切段。

5. 熬到湯的顏色像牛奶一樣時下入冬瓜枸杞，放鹽調味，冬瓜變透明就可以關火了，灑上香菜，大功告成。