滋補下奶鯽魚湯如何做簡單又美味

滋補下奶鯽魚湯非常適合孕婦飲用，主要的食材就是鯽魚，鯽魚不僅有非常豐富的蛋白質，而且能夠清熱解毒，利尿消腫，尤其也適合孕婦產後缺乏乳汁補身體，可以說鯽魚湯的功效還是挺多的，平時嫌吃魚多刺多骨麻煩的就可以試試看做魚湯喝啦，精華都在湯裡了。

主料

輔料

具體步驟

鯽魚殺好洗淨待用

鍋置火上加入色拉油（很少一丁點。類似1元硬幣這麼大面積即可）。油8成熱時放入魚快速的兩面煎一下

然後把鍋內放入開水，放入蔥段和薑片

大火燒開後轉中火燉至湯濃白即可。燉好湯後，放入鹽和胡椒粉1、煎魚時油一定要少放，以免混湯。

烹飪技巧

1、煎魚時油一定要少放，以免混湯。2、魚湯未燉好時，最好不要放鹽。否則會導致魚凝固蛋白，湯不易燉白。