自制柿子丸子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 首先將柿子去皮，如有子也去掉。攪碎備用。

2. 將麵粉慢慢的攪拌到柿子裡。打成糊狀。

3. 開小火，倒油。將柿子糊一點一點的放入鍋中。炸成金黃即可出鍋。

烹飪技巧

備註：1、麵粉多的話，炸出的丸子較硬。2、油溫過熱，可關一會火，待油溫下降再開。3、可用兩個勺子相互滾柿子糊。