臺灣美食排行榜前十名是哪些

一說到美食，很多人的口水就止不住了。都說民以食為天，吃飯對我們來說很正常，美食的誘惑力是很大的，很多人出去遊玩，都會品嚐當地的美食，感受不一樣的風土人情和食物。那麼臺灣有哪些美食呢？臺灣美食排行榜前十名有哪些？我們一起看看吧。

臺灣美食排行榜前十名

1.臺灣滷肉飯

首先就是臺灣的滷肉飯了。臺灣滷肉飯是臺灣特色小吃之一，是臺灣地區常見的經典的小吃，臺灣滷肉飯是一種淋上含有煮熟碎豬肉及醬油滷汁的白飯的料理，製作原料有大米、五花肉、幹蔥頭、澱粉等。

2.臺灣蚵仔煎

臺灣蚵仔煎是和臺灣滷肉飯齊名的大眾小吃。臺灣蚵仔煎和大陸蚵仔煎最大的區別就是太白粉的使用和甜不辣醬，臺式蚵仔煎基本上沒有不用太白粉和甜不辣醬的，口味鮮香。

3.臺灣牛肉麵

臺灣牛肉麵主要選料為黃牛肉，還有選用紐西蘭牛肉、美國無骨小排、澳大利亞牛肉等進口肉。臺灣牛肉麵是當年渡海來臺的老兵因思念大陸家鄉而發明的特殊飲食，彙集了中華美食精華。

4.阿宗面線

阿宗面線是臺灣地道小吃，主要原料為福建米麵，其特點是色黑條細，筋韌爽滑，挑起來不斷條，清香利口。食用時在上面淋上海鮮、豬肉、菇類等澆頭拌食即可。冬可熱吃，夏可涼吃，有健胃消暑之功效。

5.擔仔麵

擔仔麵的主要材料有油麵、豆芽菜、香菜、蝦仁、少許湯汁以及獨門肉燥，口味鮮美，老少皆宜。正宗臺灣擔仔麵的湯底是由蝦頭熬製而成，因此味道極鮮，而面是“油麵”，口感爽滑細嫩，入口Q彈。

6.大腸包小腸

大腸包小腸與美國的熱狗有異曲同工之妙。糯米腸與豬肉腸的結合使得其口味頗為獨特。香噴噴的烤香腸，佐以醃制蘿蔔、酸菜及小黃瓜，再加上少許的蒜汁，包在糯米腸裡，一口咬下，滿嘴的香味和鮮味。

7.臺灣炸雞排

臺灣炸雞排，通常的做法是先以醬料醃漬雞胸肉入味，再以麵包粉或地瓜粉裹覆雞胸肉下鍋油炸，起鍋後再灑上胡椒鹽而成，有蜜汁雞排、碳烤雞排、焗烤雞排、超大雞排、改採雞腿肉的雞腿排等。

8.臺灣鼎邊挫

臺灣鼎邊挫是臺灣的特色小吃，裡面有蝦滑，兩份肉滑和兩個米皮卷。湯底清亮，解膩，美味營養。

9.臺灣臭豆腐

臭豆腐遠處聞著臭，但嚼進嘴裡卻還是有香氣，臺灣臭豆腐是臺灣小吃名聲最響亮的美食之一，用油炸的方式食用，淋上特調醬汁，搭配酸甜的臺式泡菜，解除臭豆腐的油膩感。

10.棺材板

棺材板，是臺灣一道非常有名的小吃。前身是用西式酥盒加上雞肝等中式配料做成的。在臺灣各個地區都很受歡迎。

以上就是小編為大家介紹的臺灣美食排行榜前十名的小吃，有機會去臺灣一定要品嚐。這些美食的味道都是很不錯的，是當地特有的食物，也是當地文化交流的一種表達形式。