自制魚香丸子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 肉餡分成若干個小丸子備用；鍋內放油，小火煎至金黃，瀝乾油出鍋備用；

2. 蔥、姜、蒜切末備用；

3. 鍋內放少許油，下2爆香，放入炸好的丸子翻炒；

4. 加入鹽、醬油、醋、糖、雞精，少許水；燒開後放入溼澱粉勾芡，至汁粘稠即可裝盤。