肉炒豆芽如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豆芽洗淨控幹水。

2.鍋燒熱，加油，把五花肉炒到微黃。

3.放入幹辣椒，炒出香味後放豆芽，旺火快炒，烹入適量的醋，鹽，翻幾下即可出鍋。

4.炒豆芽出鍋了。

烹飪技巧

火要旺，時間不能過長，長了豆芽就軟了，沒有脆勁。